Neben dem Silvaner überzeugt das Weinland Franken mit weiteren hochklassigen Weißweinsorten.
Auf einer Fläche von 6200 ha (das entspricht ungefähr 8800 Fußballfeldern) bauen die fränkischen Winzer weiße und rote Rebsorten an. 80% dieser Fläche beansprucht der Weißwein. Die restlichen 20% sind dem Rotwein vorbehalten.
Die wohl bekannteste Weißwein Sorte ist hier der Silvaner – die Fränkische Identität, der Klassiker unter den fränkischen Reben. Diese renommierte Sorte, beansprucht aber rein flächenmäßig etwas weniger Platz als der Müller-Thurgau. Silvaner wächst auf 24% der Fläche und Müller-Thurgau auf 26%. Es kommen noch Bacchus, Riesling, Kerner und diverse weitere weiße Rebsorten hinzu.
Ob frische, fruchtige moderne Weine, ausgezeichnete Spätlesen, bis hin zu großen Gewächsen, prickelnden Seccos und Sekten - fränkische Weiße glänzen in jeder Liga.
Verwöhnt haben sie uns, die fränkischen Winzer mit Ihren hoch dekorierten Weinen, die selbst auf internationalem Parkett brillieren und keine Konkurrenz scheuen.
Und … die Franken können Weiß! Bevorzugen Sie mineralische, kräftige Silvaner, bekömmliche Müller-Thurgau (der sich geschmacklich völlig neu präsentiert!), elegante Weißburgunder, spannende Rieslinge oder den charmanten Bacchus, für jeden Weinliebhaber ist etwas dabei. Weine passend zum Essen oder einfach so mit Freunden in geselliger Runde. Ihr Winzer öffnet nun im Frühjahr wieder seine Heckenwirtschaft oder Vinothek und lädt Sie ein den neuen Jahrgang zu verkosten.
Frisch abgefüllt und mit einem modernen Auftritt kommen sie daher, die Neuen! Und Weißweine aus Franken sind „in“. Der Weingenießer hat längst erkannt dass Franken „seine“ Region für großartige Weine ist. Je nach Anspruch und Gelegenheit klassisch oder frech, mineralisch oder fruchtig, still oder prickelnd.
Und… wir können auch Rot! Diesem spannenden Thema widmen wir uns natürlich in einem speziellen Beitrag.
Willkommen in Franken!
Ihre
Martha Gehring
Basiswissen Frankenwein
Wissenswertes rund um Weinbau und -genuss
Martha Gehring - Winzerin aus Leidenschaft und fränkische Weinbotschafterin - erklärt für "Franken - Wein.Schöner.Land!" mit Text und Bild Wissenswertes rund um Weinbau und -genuss.
